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如何进行员工管理和提成相关操作(餐饮茶饮)

在实际的收银过程中,如果有涉及到需要给员工提成的情况,那么就需要在软件中提前添加好员工,设置好提成方案,绑定对应操作员或者手动选择提成员工则可以自动提成。

设置员工分类、添加员工

进入【后台管理】-【门店管理】-【员工管理】,点击员工分类,去新增员工分类,比如收银员、服务员等等,然后点击员工列表,新增员工,添加员工基本信息,也可选择绑定操作员,这里绑定之后。绑定的操作员在每次操作时,会自动进行整单提成,无需再次选择 (若操作时选择本人员工,也只会算一次提成),如图:

添加员工.gif

添加完成之后,在软件对接了微信公众号的情况下,可点击【员工二维码】,让对应员工扫描二维码查询自己的提成记录,如图:

查看员工提成.png

设置提成方案

可以针对售卡、充值、快速消费、菜品消费、套餐消费设置提成方案,可以针对不同的会员等级、员工类别、菜品、不同的结算方式设置多个提成方案,可以按照百分比设置提成也可以设置固定金额的提成。
售卡提成:一般是会员等级设置了工本费的情况下,注册会员选择该等级,选择提成员工给对应的员工售卡提成,需要在注册会员界面选择提成员工。

充值提成:前台收银给会员操作充值时给员工提成。

快速消费提成:前台收银操作快速收银时给员工提成。

菜品消费提成:在桌台或者点餐界面点餐时给员工提成。

套餐提成:在桌台或者点餐界面消费套餐时给员工提成。

设置提成方案.gif

如何提成

以菜品消费提成为例,正餐桌台模式下,需要进入【前台收银】-【桌台】,选择一个桌台,可以直接选择服务员工,点击开台,那么结算后会自动提成,开台忘记选择也可以在期间消费的时候,点击修改选择服务员工,也可以在结算时选择服务员工,如图:

桌台消费提成.gif

提成操作完成后可以进入后台-【报表中心】-【员工报表】-【员工提成记录】,查询员工提成金额,如图:

员工提成金额1.png

员工提成金额2.png

快餐点餐模式下,需要进入【前台收银】-【点餐】,选择菜品点击结账界面,可选择服务员工,如图:

点餐提成.gif

在提成这块儿操作需要注意的是,设置的提成方案和实际前台端操作的消费以及选择的员工都要能匹配上,否则系统无法正确给员工提成。

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